園日記

こども園の給食のメニューを紹介します。

４月１７日のメニューです！

〇鶏の照り焼き

〇野菜の卵とじ

〇スナップエンドウ

〇手作りふりかけ

〇果物（バナナ）

 

小さいおかずの野菜の卵とじには、カルシウム強化の為にスキムミルクを入れています。

スキムミルクは低脂肪でカルシウムを豊富に含んでいて、骨を丈夫にしてくれます！その為、安岐中央こども園の給食では、スキムミルクを多く取り入れています！

 

毎週水曜日は雑穀米の日で、手作りふりかけを作って出しています！

手作りふりかけは子どもたちに大人気のメニューです♪

 

 

離乳食の紹介をします。

〇鶏肉の煮物～刻みスナップエンドウ添え～

〇野菜の卵とじ

〇果物（バナナ）

 

離乳食は家庭での食事の形状を聞き、こども園でもより家庭に近い食事になるように調理し、提供を心掛けています。

味付けや盛り付けなどにも変化を加え、食べやすく提供しています。

 

知りたいメニューがありましたら、連絡帳などにて気軽にお知らせください(^^)

おたより等でレシピ紹介をしたいと思います♬

毎月１９日は「食育の日」です！

安岐中央こども園では食育の日に郷土料理を取り入れ、らいおんぐみさんと一緒にクッキングをしています。

クッキングをするにあたり、郷土料理とは何かや、どんな料理があるのかの説明をしました。

「その料理知ってるー！」「食べたことある！」と声が聞こえてきました♪

 

４月１９日の食育の日は『鶏飯』でした！

一緒にお米研ぎをしました。

お米研ぎの初めてのお友だちもいて、教えてもらいながら頑張りました！

 

お釜にお米を入れ、煮汁と水を入れました。

 

その後は、鶏飯の具を入れました。

 

具を入れ、炊飯器のスイッチON(*^^*)

 

とっても美味しい鶏飯の完成♡

「良い匂いがする―♪」と嬉しそうにお茶碗に入れる姿がとても可愛いです(^^)

 

「みんなと一緒に作ったから美味しい♡」とたくさん食べていました♫

 

楽しい食事だけでなく、食べ物について興味や関心を持ってもらえるように、食育を通して伝えていきたいと思っています。

ご家庭でも郷土料理について子どもたちとお話ししてみてください☆